Buah kurma identik dengan bulan suci dan lebaran. Buah ini hadir setiap momen Ramadan dan Idul Fitri bukan karena simbol semata ya guys. Tapi, karena memang kurma memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan kamu.

Yep, buah yang satu ini sangat dianjurkan untuk disantap saat berbuka puasa maupun sahur. Mengapa? Yuk, simak alasannya di bawah ini guys!

Kandungan Gulanya Tinggi

Buah yang satu ini mengandung 80% gula. Lalu sisanya adalah protein, lemak, dan mineral. Mengandung serat tinggi dan sumber kalium. Lima buah kurma (sekitar 45 gr) mengandung 115 kalori, hampir semuanya dari karbohidrat. Dari 100 gr kurma diperoleh sekitar 280 kalori serta gula 65 gr, sehingga bisa langsung menggantikan energi yang hilang saat puasa.

Kurma juga mengandung potasium tinggi yang mengobati kelelahan otot, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengurangi potensi terkena stroke. Kandungan vitamin A-nya yang tinggi bagus untuk kesehatan mata.

Kandungan Gizi Kurma (Per 100 Gr Kurma)

Energi: nilai gizi 277 Kkal, persen kecukupan gizi 14%
Karbohidrat: nilai gizi 74,97 g, persen kecukupan gizi 58%
Protein: nilai gizi 1,81 g, persen kecukupan gizi 3%
Total lemak: nilai gizi 0,15 g, persen kecukupan gizi >1%
Kolesterol: nilai gizi 0 mg, persen kecukupan gizi 0%
Serat makanan: nilai gizi 6,7 g, persen kecukupan gizi 18%
Asam folat: nilai gizi 15 mcg, persen kecukupan gizi 4%
Niacin: nilai gizi 1,610 mg, persen kecukupan gizi 10%
Asam pantotenat: nilai gizi 0,805 mg, persen kecukupan gizi 16%
Piridoksin: nilai gizi 0,249 mg, persen kecukupan gizi 19%
Riboflavin: nilai gizi 0,060 mg, persen kecukupan gizi 4.5%
Thiamin: nilai gizi 0,050 mg, persen kecukupan gizi 4%
Vitamin A: nilai gizi 149 IU, persen kecukupan gizi 5%
Vitamin C: nilai gizi 0 mg, persen kecukupan gizi 0%
Vitamin K: nilai gizi 2,7 mcg, persen kecukupan gizi 2%
Sodium: nilai gizi 1 mg, persen kecukupan gizi 0%
Potasium: nilai gizi 696 mg, persen kecukupan gizi 16%
Kalsium: nilai gizi 64 mg, persen kecukupan gizi 6.5%

Ini Resep Minuman Kurma

1. Smoothies Kurma

Bahan:

10 buah kurma segar buang bijinya
250 ml yoghurt plain dingin
100 ml susu cair dingin
75 ml madu (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, dan haluskan.
2. Tuang ke dalam gelas, siap disajikan.

2. Milkshake Kurma Stroberi

Bahan:

5 buah kurma
5 buah stroberi
Susu cair dingin 200 ml
5 sendok makan madu (sesuai selera)
Es serut 100 gr
Whipped cream

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan dalam blender.
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan whipped cream.
4. Taruh potongan stroberi di atasnya.

Penulis: @ary.nug


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here